江苏调味副食品

江苏调味副食品

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Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

主办单位:江苏省调味副食品行业协会
主管单位:江苏省调味副食品行业协会
期刊分类:轻工业手工业期刊
快捷分类:轻工业期刊
审稿时间:1个月内
周期:季刊
期刊级别:省级期刊
创刊时间:1982年
发行地区:江苏
国际刊号:ISSN 1006-8481
国内刊号:CN 32-1235/TS
邮发代号:28-195
影响因子:0.729
人气:61430
语言:中文
期刊开本:A4
主编:薛茂云
出版社:
期刊收录:
  • 国家图书馆
  • 知网
  • 上海图书馆
  • 万方
  • 维普
主要栏目:
  • 海外传真
  • 开发与研究
  • 信息广角
  • 酿造与发酵
  • 营养与检测
  • 生产与技术
  • 专论与综述
  • 百味沙龙
期刊荣誉:
  • 中国优秀期刊遴选数据库
  • 中国期刊全文数据库(CJFD)
  • 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
更新时间:
2024-06-21 01:32:23
工程科技I

江苏调味副食品

《江苏调味副食品》杂志创刊于1982年,由江苏省调味副食品行业协会主办,主管单位是江苏省调味副食品行业协会,期刊被国家图书馆,知网,上海图书馆,万方,维普收录,影响因子0.729的轻工业期刊。
关键词分布:
应用、提取、生产工艺、正交试验、配方、HACCP、食品安全、食品、发酵、研究进展、加工工艺、感官评价、工艺优化、工艺、大豆、纯化、生物活性、饮料、亚硝酸盐、营养成分
主要分类:
生产与技术、理论研究、产品开发、分析与检测、饮食文化、食品安全、产品研发、营养与保健、开发与研究、酿造与发酵、科普小知识、营养与检测、企业管理、食品加工、教育教学、专论与综述、协会动态、教学研究、教学探讨、扉页
轻工业手工业、一般服务业、一般化学工业、有机化工、工业经济、化学、预防医学与卫生学、宏观经济管理与可持续发展、生物学、旅游、中药学、服务业经济、职业教育、企业经济、贸易经济、农业经济、高等教育、文化经济、农作物、中医学
投稿说明:

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