酿酒科技

酿酒科技

(贵州酿酒)

贵州酿酒

Liquor-Making Science & Technology

主办单位:中国酿酒信息中心,贵州省轻工科研所
主管单位:贵州省经济贸易委员会
期刊分类:轻工业手工业期刊
快捷分类:轻工业期刊
审稿时间:1-3个月
周期:月刊
期刊级别:统计源期刊
创刊时间:1980年
发行地区:贵州
国际刊号:ISSN 1001-9286
国内刊号:CN 52-1051/TS
邮发代号:66-23
影响因子:0.98
人气:64174
语言:中文
期刊开本:A4
主编:黄平
出版社:
期刊收录:
  • 万方
  • 国家图书馆
  • 维普
  • 统计源
  • 上海图书馆
  • 知网
主要栏目:
  • 专家论坛
  • 特稿
  • 综合利用
  • 微生物 制曲
  • 配制酒
  • 新产品
  • 蒸镏酒 酒精
  • 发酵酒
  • 新技术
期刊荣誉:
  • 中国期刊全文数据库(CJFD)
  • 百种重点期刊
  • 北大图书馆收录期刊
  • Caj-cd规范获奖期刊
  • 中科双效期刊
  • 中国科技期刊优秀期刊
  • 中国优秀期刊遴选数据库
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
  • 中国期刊方阵双效期刊
工程科技I

酿酒科技

《酿酒科技》杂志创刊于1980年,由中国酿酒信息中心,贵州省轻工科研所主办,主管单位是贵州省经济贸易委员会,期刊被万方,国家图书馆,维普,统计源,上海图书馆,知网收录,影响因子0.98的轻工业期刊。
关键词分布:
白酒、葡萄酒、微生物、发酵、浓香型白酒、黄酒、果酒、酱香型白酒、啤酒、大曲、香气成分、工艺、酒文化、窖泥、风味物质、筛选、理化指标、酒醅、保健酒、不确定度
主要分类:
研究报告、会议·消息、生产实践、市场动态、分析·检测、综述报告、新产品·新技术、酒文化、酒业经纬、广告、专题报告、企业管理、综合利用、市场研究、书讯、酿酒机械化·信息化、读者·作者·编者、技术讲座、饮酒与健康、首届微生物制剂应用技术应征论文选刊_应征论文选
轻工业手工业、工业经济、化学、一般服务业、贸易经济、企业经济、一般化学工业、有机化工、宏观经济管理与可持续发展、旅游、生物学、环境科学与资源利用、出版、高等教育、人物传记、金融、证券、投资、园艺、中药学
投稿说明:

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