乳业科学与技术

乳业科学与技术

(上海奶牛)

上海奶牛

Journal of Dairy Science and Technology

主办单位:上海奶业行业协会
主管单位:上海市农业委员会
期刊分类:农业综合期刊
快捷分类:农业期刊
审稿时间:1-3个月
周期:双月刊
期刊级别:统计源期刊
创刊时间:1978年
发行地区:上海
国际刊号:ISSN 1671-5187
国内刊号:CN 31-1881/S
邮发代号:
影响因子:0.979
人气:61507
语言:中文
期刊开本:A4
主编:郭本恒
出版社:
期刊收录:
  • 国家图书馆
  • 知网
  • 万方
  • 上海图书馆
  • 维普
主要栏目:
  • 分析检测
  • 基础研究
  • 专题论述
  • 信息
期刊荣誉:
  • 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
更新时间:
2024-03-28 20:21:36
农业科技

乳业科学与技术

《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年,由上海奶业行业协会主办,主管单位是上海市农业委员会,期刊被国家图书馆,知网,万方,上海图书馆,维普收录,影响因子0.979的农业期刊。
关键词分布:
乳制品、稳定性、牛乳、乳酸菌、乳粉、益生菌、婴幼儿配方发酵、酸乳、乳清蛋白、应用、牛奶、高效液相色谱法、发酵乳、奶牛、乳饮料、酸奶、嗜热链球菌、检测、高效液相色谱
主要分类:
信息、专题论述、信息_行业资讯、分析检测、基础研究、加工工艺、信息_国际科技资讯、信息_政策法规、国际科技资讯、生物技术、包装贮运、行业资讯、信息_行业分析、行业英才、政策法规、营养卫生、生物工程、机械设备、广告、优质实业
轻工业手工业、工业经济、化学、畜牧与动物医学、生物学、宏观经济管理与可持续发展、农业经济、预防医学与卫生学、行政法及地方法制、贸易经济、市场研究与信息、一般化学工业、有机化工、企业经济、消化系统疾病、临床医学、基础医学、经济体制改革、蚕蜂与野生动物保护、经济法
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